BROWNIES DE CHOCOLOTE Y MOLE XIQUEÑO
INGREDIENTES 16 pzas. huevo ( 8 yemas y 8 huevos) 50 gr azúcar 440 gr mantequilla 440 gr chocolate semiamargo 120 gr harina estándar 300 gr pasta de Mole Xiqueño PROCEDIMIENTO Poner en batidora los…
ADOBADAS CON CARNE DE SUADERO
INGREDIENTES 1 kilo de tortillas 3 jitomates 1 cebolla 1 diente ajo 1 kilo de carne de suadero previamente cocinada 2 cucharadas de Adobo Xiqueño 1 rama de epazote ½…
COSTILLAS MANGUIKI
INGREDIENTES 2 kilos de costilla de cerdo 2 mangos manila o ataúlfo 50 gramos de mantequilla 1 taza de cebolla picada 1 ajo 1 taza de azúcar morena o moscabado 2 cucharadas soperas de chile chipotle…
El gran mole de México
clientes@molexiqueño.net
2282832214